pan_bread_1kin_shikaku
1: HAIKI ★ 2022/01/25(火) 05:36:31.15 ID:CAP_USER
2斤で800円は当たり前。時には1000円を超え、街のベーカリーショップの5倍以上の価格設定もある「高級食パン」が流行り始めたのは2018年頃のことだった。“手の届くぜいたく”感がその人気の理由とされているが、最近は人気に翳りが見えてきたようだ。

高級食パンブームの終焉を指摘する声は、SNSにも散見される。1月初旬に投稿された…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/318c5d374dea4347fd64150ec9b0e8fae86ae60f








トップページ > 【悲報】ふわふわで甘い『高級食パン』ブームに翳り 半年と持たず閉店する店舗も




21: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 06:46:00.96 ID:MB6DtNpr
>>1
タピオカを挟んで食べると美味しいですよ

98: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 10:21:16.25 ID:APZMR+ks
>>1
食パン自体が進んで食べたいと思わないってのもあるけど、
そもそも食パンはカリッカリに焼いてからじゃないと美味しくないだろ
結局焼くんだから、ふわっふわって何の意味があるんだよ

2: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 05:45:08.83 ID:Su2nQGC5
うちの周りに5店舗くらいあったけど
生き残ったのは1店舗だけ
食パン専門店だけど高級ではなく普通のパン屋より安くて美味しいから
そういうとこだけ残る

3: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 05:46:31.14 ID:GGGnsd2R
ボッタクリパン

4: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 05:48:34.89 ID:qzdlFUmO
唐揚げと同じになったな

6: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 05:59:35.37 ID:YbJFJ47d
まあよくある瞬間最大風速に乗るだけのビジネスだし、
出店側も短期間で稼いで畳むつもりだからこその高価格だったよね

130: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 12:38:04.75 ID:N87M0hiu
>>6
短期間で畳めるほどの甘いビジネスじゃない 高級食パンやはオーブンとかすべて揃えてるし、コンビニみたいに店舗物件を新築で造ってたりしてるから、初期投資4000万ぐらいかかってる

134: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 12:41:47.16 ID:6NPxJvQo
>>130
ブーム初期からやってるとこは既に回収終えちゃってるよ
ブームになってから開業したとこはダメかもしれないが
それはパンに限らず後追い乗っかりはいずれにせよ回収できない

145: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 13:48:36.14 ID:pE+zMBsx
>>130
あの系統の高級食パン屋は自前では焼いてないで。店だけ出して、食パンは胴元から仕入。

13: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 06:20:23.97 ID:9ex7qVVg
ありていに言って詐欺

14: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 06:22:10.35 ID:nioFNTb8
タピオカのように乱立してたがもうオワコンか。
とはいえ一般のベーカリーもスーパーにおされて潰れてるんだよな。パン屋自体がオワコンなのか…。

18: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 06:32:47.23 ID:Su2nQGC5
>>14
台湾系のタピオカ店がPCR検査場に代わってた

20: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 06:45:08.51 ID:5KrFUe6v
>>18
時代の並に乗ってるな

85: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 09:38:25.60 ID:2Edcu2sE
>>18
賢いじゃないか

16: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 06:22:59.18 ID:vuhyucGm
3000円ぐらいのハンバーガーほどの高価ではない

24: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 06:58:31.05 ID:+IpocRuA
普通のパン屋が高級食パン作ってた。
専門店作るよりもそれくらいのやり方の方が手を引くのも楽で良いよね。

25: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:04:27.68 ID:/2M6Y41r
無駄に甘いし、日持ちしないんやもん。
生だどうだ言って、その場でカットもしてくれないし。
近所のドイツパン屋の方が、安くて美味くてサービスも良い。
ミッシュブロート最高。

26: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:06:39.62 ID:qNyLGJuc
次は、フランスパンブームが来るよ

41: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:59:09.88 ID:NMsCP+1A
>>26
硬いパン美味いよなー

29: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:24:48.78 ID:XTbx7HQq
甘いふわふわ食パンはうちの近所のスーパーに入ってるパン屋も作ってるけど値段は普通の食パンと変わらないわ
パン屋のお姉ちゃんに普通の食パンとどっちがうまいのって聞いたらその日のうちに食うなら甘いふわふわのが美味しいけどパンの味が好きならずっしりもっちりした普通の食パンのがいいよって言われた

30: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:24:51.83 ID:yQDWndwd
「ふわふわで甘い」のが本当にいいパンなんだろうかねえ…

31: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:26:39.72 ID:e54YMy8E
糖質制限流行ってんのに食パン一斤なんて買うか。バカ!

91: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 10:01:04.74 ID:cAQnmCy+
>>31
冷凍すればいいよね

164: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 16:04:54.03 ID:aHZkxHSW
>>91
パンの良さが台無しじゃん

32: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:28:54.02 ID:W+Vc/IxJ
1斤は確かにいらないよなあ
しかも焼いたらあまり美味しくないというのは致命的かもな

33: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:29:44.40 ID:YW14TmEI
ハード系の方が飽きないしおいしい
噛むとぬちゃぬちゃするパンはごめんだ

34: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:31:40.78 ID:YW14TmEI
菓子パンやスイーツもどきのパンは糖質や油脂分多くて高カロリー
デブの元

36: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:36:44.28 ID:YW14TmEI
むかしデニッシュ食パンがはやっていたことあるけどあれマーガリンの塊じゃん

49: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:07:42.61 ID:dbbJFvHr
>>36
バターの香りしたぞ
デニッシュ食パンおいしいよね

37: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:38:37.79 ID:0aKu4tLa
大してうまくねーしな

39: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:44:46.68 ID:umdf2E3/
うまいけど店舗増えすぎだよねそりゃ減る
気軽に塩パンの方が欲しい

40: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 07:52:50.06 ID:7mZk755t
パンは体に悪いからねぇ
やめてます
長生きしたいから

46: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:02:56.60 ID:Bu3ZJuoy
>>40
長生きしたいなら
昔ながらの日本食
ご飯と味噌汁と納豆が1番

236: 名刺は切らしておりまして 2022/01/26(水) 07:28:20.37 ID:o3K5LHcg
>>46
塩分が多い
代替塩を使うかいっそのこと地中海料理にすべき

48: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:06:51.92 ID:lFy5cmbq
水分多すぎて情けないパン

51: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:09:08.50 ID:7td353zJ
菓子パンを食パンに入れて食うみたいなもんか。

52: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:11:02.75 ID:7cLgcrS0
食パンは糖質の塊

55: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:13:45.90 ID:/lA/NFLA
これやった人アホだわ

57: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:18:20.55 ID:Z0wpTO0O
すげえ旨い!良い材料使うと食パンも甘くなるのか!と驚いてたら蜂蜜入ってたときのガッカリ感

63: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:35:40.46 ID:o5Q4mqUu
太りそうだもん・・

66: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:43:43.25 ID:ebo7l0AF
2018年かぁ
俺が1000円超える食パン食ったの確か10年前だった気がするがなぁ

67: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:46:36.53 ID:7td353zJ
裸で並べてるベーカーリーは昔から汚いなと思っていたのがコロナになったら
皆そこに気づいてしまったんだろうなぁ。ビッフェタイプも全滅だろうし。

69: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 08:53:15.53 ID:15A1BWgv
1斤300円まで

75: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 09:06:38.20 ID:R7dlKCp4
健康問題に直結するからな

78: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 09:19:29.88 ID:vS2yTUFK
作ってる本人が「毎日食べたい」と思うような食パンじゃないと売れるわけない
味はともかく、値段込みで

83: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 09:29:00.69 ID:Bgah4dzK
リピーター多くなさそうだもんな

87: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 09:47:00.09 ID:jPqfO3HK
甘いパンは砂糖結構入ってる
塩もそこそこ入れるからな

89: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 09:55:38.91 ID:tKuytrNJ
モノが売れなくなると嬉しそうな、おまえら

95: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 10:18:52.00 ID:HEcKXwx8
既存のパン屋が「うちも高級食パン始めました!」とやってたのが最適解だったな

97: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 10:20:51.27 ID:jPqfO3HK
>>95
そもそもそれがスーパーの食パンより高級で美味しかったからな
名前だけ変えればあら不思議
もうけが増えちゃった!
しかも並ばずに買えると言う

105: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 10:58:36.26 ID:cWJ62FLz
仕掛け人だけが高笑い

114: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 11:20:54.79 ID:je3QKqC/
一度は試してみたい高級食パン
でもリピートはない

135: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 12:42:22.26 ID:6A+R/jrK
高級ってなんやねん?
小麦粉なんて1斤原料単価60円位だろ

138: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 13:04:58.13 ID:/zIeo+HV
× 「高級食パン」   ブームに翳り
○ 「高級食パン屋」 ブームに翳り

普通のおいしいパン屋さんで、高くておいしい食パンを買えばいいだけ。

143: 名刺は切らしておりまして 2022/01/25(火) 13:21:55.39 ID:lhrc+7Yc
お前らパン大好きだなw

引用元 : https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1643056591/