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1: 朝一から閉店までφ ★ 2021/12/03(金) 20:56:10.89 ID:GdUsk30W9
Record China 2021年12月2日(木) 11時20分

2021年11月29日、台湾メディアの三立新聞網は、台湾のネット上で「日本のラーメン店のテーブルにはなぜ冷たい水が置いてあるのか」についての議論が繰り広げられたと報じた。

記事によると、台湾のネット掲示板PTTにこのほど、以前日本でラーメン店数店に入って食事したところ、テーブルに氷水が入ったボトルが置かれていたとの書き込みがあった。書き込んだネットユーザーは、台湾のラーメン店ではお湯を提供する店がほとんどで、冷たい水を出す店はとても少ないとした上で「どうして日本は寒いのに、ラーメンを食べるのに冷水を出すのだろうか」と疑問を提起した。

この疑問に対して他のネットユーザーからは「しょっぱい物を食べる時は冷たい飲み物が必要」「味が濃いから、冷水で調整する必要がある」といった説明や、「冷水を出すのはラーメン屋だけじゃない」「日本はどの飲食店でも冷たい水が出てくる」「日本人は冷たい水を飲む習慣がある。ラーメン以外の物を食べる時も同じで、冬でもやっぱり冷水が出される」との意見が寄せられたという。

また、一部のユーザーからは「長く放置しておいた水じゃなくて、新鮮な水だということを表す、日本人のおもてなし文化だ」「製氷技術が発達していなかった昔の日本では氷は高級品とみなされ、氷水が大事なお客様をもてなすためのものとされていた。その名残で、今でも客人に対する最高の誠意と礼儀を示している」「珍しい物で客人をもてなすという日本文化の表れ」といった解釈も見られたと記事は伝えている。(翻訳・編集/川尻)

https://www.recordchina.co.jp/b885830-s25-c30-d0193.html








トップページ > 【朗報】 ラーメンに『冷たい水』は、日本人の「心遣い」だった?―台湾メディア




4: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 20:58:20.26 ID:1xLf+vsU0
日本人って昔から中華文化を破壊しまくってるよな
餃子おかずにして白米食うとか頭おかしすぎる

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 20:59:19.91 ID:ZwDE6qnI0
中国人て常温好きだよね
ビールを常温で出してきた時は嫌がらせかと思った

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 20:59:27.58 ID:mmjJG57V0
麦茶だったときの当たり感

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 20:59:58.91 ID:KWoKuMqt0
「麦茶ねえのかよ?」

「気が利かねーなー、二郎かよ」

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:00:50.55 ID:DaWvfyG50
ラーメンの汁と冷水を交互にすすると美味しい。

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:01:41.21 ID:/dzhJ6T/0
冷たいほうじ茶がいいんじゃー

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:02:33.04 ID:TLUY+4fn0
むしろなんで冷水飲まんの?
冷たい方が美味しいじゃん
胃には悪いのかもしれんけど

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:03:03.69 ID:CJfsHS7m0
あんま気にすんな
レモン水とか茶なら少し気にしろ

28: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:03:08.17 ID:febhMS3I0
水 800円

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:03:44.36 ID:OCkzOtV+0
熱いから熱冷まし用じゃないの
寿司やかき氷には熱いお茶が出てくるし、口の温度を平均化したいのかもしれん

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:04:26.84 ID:IkOn8aIC0
ごきゅごきゅ飲めるよね

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:04:54.10 ID:HmMK37q20
冬場は冷たい物本当に飲めないわ
若い頃に真冬でも水道水ガブガブ飲んでたのが信じられない

36: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:04:54.35 ID:yeBE2KcJ0
真面目な話。なんでラーメン屋は水色のコップ使ってるんだよ!

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:05:34.49 ID:hIi3vJWH0
氷は貴重品だったから有料で単なる氷水飲ませる氷水屋ってのもあった
小説の坊ちゃんにでてくるよ

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:05:39.05 ID:CdtOu55N0
単純に食い物に対してわけてるだけだろ
回る寿司屋はお湯出るやん

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:05:41.44 ID:44JKCysr0
食べ終わったらスープと水を交互で飲むのが旨い

43: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:05:46.13 ID:6C/L8f250
冷たい水のほうが体に吸収されやすい
水分補給のためなら常温の水よりいい

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:05:53.46 ID:ziEU18T00
>台湾のラーメン店ではお湯を提供する店がほとんど

むしろ、こっちの方が信じられん
熱いラーメン食って汗出てきたときにお湯飲むのか?

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:06:29.67 ID:XcuDJg+y0
冷水出すのが当たり前みたいになってて、誰も深く考えてないだけだろ

海外なんかは食事の前に胃酸を薄めるのは食あたりの原因になるとか言うけど

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:06:35.08 ID:nn0iKX3I0
ぬるい水ってまずいからだよ

49: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:06:51.71 ID:ah+QpdMV0
中国人は白湯好きだから冷水を好む日本人が不思議なんだろうな

50: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:07:00.60 ID:G2+kcKtN0
日本の飲食店ってどこも水だよね
季節に合わせてお湯を置いてくれてる台湾の方が親切なような気もw

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:07:08.95 ID:82Ah6LSn0
熱々で濃いラーメンスープを飲んだあとは冷水に限るんだわ

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:07:10.91 ID:+K1kxo7o0
台湾だとビールも常温
ジュースも氷入れてって言わないと常温やで

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:07:24.54 ID:qqAjamxn0
世界的に見るとお湯を出すほうがめずらしいと思うがね

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:07:34.91 ID:mQuIsRTA0
水道が不衛生だから
沸かしたもんじゃないと腹壊すんでしょ

氷で腹壊すなんてよく聞くじゃん

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:07:41.55 ID:mEkGtZrA0
理由なんてキンキンに冷えたのの方が美味いからで良いわ

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:08:33.51 ID:sA7MC0QW0
のどに食べ物が詰まったとき、お湯だったら一気に飲めないだろ

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:08:50.04 ID:jV4xG7hq0
食べてる最中はともかく
〆に冷水は必須だろう・・・

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:08:58.05 ID:Vr1V2u9e0
冷水とお茶の両方出すところもあるよ

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:09:18.94 ID:yeBE2KcJ0
どんなに美味しい料理でも、割り箸を使うだけで味は半減する!

67: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:10:20.25 ID:oY0fFxX50
熱いほうじ茶がいいわ

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:10:30.26 ID:uedghCwg0
昔は水は冷やさないと臭いのが普通だったから

71: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:11:14.53 ID:0CgXBgtq0
衛生上の理由で
氷水だと思う

74: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:11:57.22 ID:vCg4psD70
寒い寒い言いながら冷たい飲み物飲んでるバカ多いよな

76: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:13:09.49 ID:UayvFWKw0
中国や台湾だと冷水は腹壊すから湯をだすんだよ

水が飲めない国だからだろ

80: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:14:01.13 ID:5IRcU0xu0
安いからだよ

81: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:14:06.26 ID:D2p+Tjhs0
お茶か水は当たり前のように出てくるから気にしたことがないな

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:15:13.44 ID:O20JooP+0
猫舌なんで

88: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:15:31.78 ID:k9kvlWEb0
ぬるま湯の水出されたらお前らもキレるんだから
いちいちあっちを肯定しててもしゃあないだろww

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:15:43.68 ID:QBKfxBr50
日本加油
いつもありがとう

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:16:04.50 ID:OPJs5bee0
そういえば、台湾旅行した人が、お茶をたくさん飲んだって言っていたな

96: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:16:22.14 ID:Gcs2AlEE0
王将と天一の水はめちゃくちゃ美味く感じる

98: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:16:39.86 ID:3qvSUgSC0
冷や水を浴びせるようなスレだな

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:16:42.58 ID:1YGDe5i90
ヌルイ水とかありえないからな。

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:17:06.45 ID:wzlMqh2e0
お湯出されても

103: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:17:20.47 ID:GV0rg9CW0
ラーメンの後の口直しの水ってラーメンの一部というくらいうまい

107: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:18:32.09 ID:rmG5ui6o0
ラーメンは熱いから冷水
寿司なら熱い茶が出る

108: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:18:39.14 ID:/AMtXQ8k0
バイトしてたラーメン屋のあんかけ八宝菜ラーメンが死ぬほど熱くて水を口に含みながら食べてた

114: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:19:12.45 ID:SnytXBXH0
冷たいほうがうまい以外に理由あんのかよ

引用元 : https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1638532570/