bousai_nikujaga
1: みなみ ★ 2021/01/24(日) 19:13:33.31 ID:nVKNxHlz9
（参考：総務省統計局　家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017～2019年平均より）
1/24(日) 11:00配信
https://article.yahoo.co.jp/detail/54c42ec350885f61f0928de01714034c07f9b18b

牛丼、すき焼き、肉じゃが、肉豆腐、しぐれ煮、瓦そばなど、日本の食卓には欠かせない牛肉。

近年はブランド牛の知名度も高まりつつありますが、牛肉の消費量が多いまちは一体どこでしょうか？

牛肉の消費量ランキングTOP3はこちら！

第1位　大阪市

第2位　奈良市

第3位　広島市

（参考：総務省統計局　家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017～2019年平均より）  

以下ソースで
★１　2021/01/24(日) 15:37:32.62
前スレ★２　https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1611475640/-100






トップページ ＞ 食 ＞ 【朗報】カレー・肉じゃがは『牛肉』派ですか？東西できれいに別れる「牛肉消費量ランキング」




34: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:25:28.67 ID:dEOIpVtc0
>>1
鶏肉が一番

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:26:44.49 ID:1iQWX73/0
>>1
カレーは豚、肉じゃがは牛

225: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:56:25.06 ID:iAMsD/xI0
>>1
関西人の牛肉信仰不思議だよな

555: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 20:57:16.87 ID:C8TMVObL0
>>1
豚肉でしょ？
何言ってんの？

567: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 20:58:40.63 ID:cRcCAb0n0
>>1
カレーは豚一択（九州）

568: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 20:59:32.83 ID:T0mo6I7u0
>>567
えっ、牛も鳥も羊も使う

776: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 21:33:00.24 ID:jy9TdIRs0
>>1
東北はどうなんやろ？北海道は豚のイメージ強いけど

886: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 21:51:00.64 ID:eV+li5PA0
>>1
肉じゃがに鶏肉を使った場合は「鶏肉の肉じゃが」ではなく別の料理として扱われてい場合が多いのは興味深いところだ

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:13:55.64 ID:Kk3naCTt0
僕はいつも具なしカレーです

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:14:06.55 ID:rpvtr53p0
拘るか？

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:15:12.20 ID:9tDDRxGU0
そんなことより「豚汁」は「ぶたじる」か「とんじる」なのかハッキリしてほしい
実家は「ぶたじる」って言ってたけど友達の家では「とんじる」と言ってて戸惑った

149: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:44:39.54 ID:6Mmkp+Cz0
>>5
九州北海道は「ぶたじる」派がおおいらしい

927: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 21:57:45.51 ID:oMzy1RCR0
>>5
地元では「ほぼ、ぶたじる」

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:15:20.47 ID:juyrSEYy0
カレーは鶏肉だろ。

611: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 21:05:04.86 ID:i30nxTM10
>>6
美味しそう
今度作ってみよう

798: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 21:37:26.12 ID:jR7DU0ZNO
>>6
美味しくないんだよなあ
カレーは牛か豚だわ
唐揚げはあんなに美味しいのに

801: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 21:37:52.61 ID:/0dJzFbo0
>>798
それは美味しい鶏肉のカレーを知らないだけ

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:16:14.03 ID:756ah9VY0
最近はスパイスカレーとかキーマカレーが人気やね
牛蒡を擦って入れると美味い

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:16:21.43 ID:BQSG/6qC0
カレーも肉じゃがも牛肉派
チキンカレーも好き

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:17:38.32 ID:756ah9VY0
豚汁は西日本ではメジャーじゃないな
鮭の粕汁の方が人気がある

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:18:12.82 ID:jl4ErwQh0
豚ホルモン派です。柔らかく煮込んだホルモンがカレーに合ってとても旨いです。

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:18:35.87 ID:PH3RkPzJ0
牛肉

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:19:06.79 ID:jl4ErwQh0
豚汁なのか芋煮なのか芋の子汁なのかはっきりさせて欲しい。

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:20:08.23 ID:GTHGkDbD0
牛肉派だな。
ハヤシライスも大量の肉が入ってる

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:20:33.75 ID:rkvIohln0
豚汁なんて西日本にはないよ
食べたが、そうでしょうね。そうなるよね。としか思わなかった

28: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:24:32.44 ID:K/lQiof30
>>17
豚汁関西でも昔からあるぞ
少なくとも俺が生まれた時にはあった
吉野家は俺が生まれる前にはあったしさ

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:27:33.36 ID:rkvIohln0
>>28
ないない。粕汁だろ
衝撃の味だった
何が目当てであんな味付けになるんだ

62: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:31:14.35 ID:K/lQiof30
>>48
いやぁ～昔から関西でも豚汁あったぞ
吉野家やけどさ
納豆嫌いな関西人多いとか言うけど
昔から吉野家で納豆定食めっちゃ食ってたの見てたし
どこの関西人が納豆食えないって？って思ってたわ

67: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:32:21.58 ID:GjZMfvET0
>>62
納豆喰えないのは神戸あたりが中心だったように記憶している
理由は不明

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:32:37.14 ID:rkvIohln0
>>62
吉野家で初めて食べたろ
ないんだよ　豚汁なんて西日本には

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:24:19.20 ID:GBxRirJZ0
カレーにも肉じゃがにもすき焼きにもビーフシチューにも
普通なら肉が入ると知ったのは高校に入ってからだったな

73: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:33:33.18 ID:gshLFyx40
>>26

昭和ネタかよw

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:24:29.03 ID:MBfL0uxF0
カレーに不正解は無いぞ
今日はほうれん草と鯖缶のカレー食ったわ

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:24:40.90 ID:o/+VOTA40
カレーに肉なんて入ってるんだ…

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:26:00.58 ID:efLsJ4fW0
>>29
お豆のカレー美味しいよね

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:24:58.14 ID:ukM2AZv10
肉じゃが、一回牛でやったら豚には戻れなくなった
カレーは鶏もも肉か豚バラ、牛、牛スジのどれか

244: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 20:00:28.17 ID:/UuAiII60
>>30
肉じゃがは牛で育ったけど豚の美味しさに衝撃的だった

253: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 20:02:49.25 ID:Djk5LwzX0
>>244
豚バラだったら美味いかも

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:25:19.40 ID:Gh4y4nfD0
肉じゃがは牛しか考えられんが、カレーは豚の方が好き

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:25:58.02 ID:TXxlOMQD0
シーフードも好き

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:26:03.93 ID:TzTmG7qm0
豚バラスライスしか入れない
ゴロゴロお肉嫌い

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:26:31.20 ID:lBiyfE+G0
肉じゃがは絶対牛のが旨い

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:27:23.14 ID:ZSWyL/O+0
なんでもいいよ
味が濃いから
大して変わらん

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:27:25.96 ID:nBWYzSZA0
具が大きい

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:28:47.84 ID:sxK1TOoy0
蕎麦屋のダシでうどん粉を溶いた和風カレーなら豚肉も許せるが欧風カレーは昔からビーフに決まっとる

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:28:56.88 ID:K/lQiof30
カレーは牛肉でも豚でもどっちも旨いけど
牛すじ肉がカレーの具財で最高だと思う
異論は認めない

135: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:42:44.40 ID:IzRYf1Vq0
>>52
異論はない

あのルーに出る独特のとろみは他の肉では有り得ないからな

654: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 21:11:22.05 ID:igsUGDYy0
>>52
然り

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:29:40.75 ID:xZ2taePv0
肉じゃがは手料理の定番みたいな風潮あったよな
まずくはないが飯に合わんのだよな

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:31:29.46 ID:gL/YlhZ+0
栄養学的には牛肉よりも豚肉の方が良いんだろう？

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:32:02.47 ID:rMqmNGq80
本当に肉じゃがに豚肉使うような地域なんてあるの？
外国じゃなくて？

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:32:10.31 ID:IzRYf1Vq0
肉じゃがで牛肉以外って有り得るの？

85: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:35:18.24 ID:06rkzmzr0
>>65
どうやら関東は豚じゃがも「肉じゃが」って呼んでるみたいだね。
呼び名の問題かもしれない。

>>66
関西だと揉めるね
肉じゃが＝牛
豚じゃが＝豚
鶏じゃが＝鶏
だから。

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:37:04.73 ID:/53vRKSG0
>>85
関東は肉うどんも豚
焼肉定食も豚
焼き鳥も豚

98: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:38:03.12 ID:IzRYf1Vq0
>>85
関東は豚、関西は牛が基本だったっけ？

127: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:41:51.96 ID:06rkzmzr0
>>98
基本はメニューでも変わるだろうし
なかなか難しいけど
関西で肉じゃがは牛肉メニュー
豚肉使うものは豚じゃが

237: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:59:04.41 ID:kskk+NHF0
>>65
別に牛肉じゃなきゃならないなどというこだわりはないけどな

117: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:40:41.32 ID:IzRYf1Vq0
関西は豚カツよりも牛カツなの？

125: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 19:41:38.48 ID:XKfMDxfe0
>>117
肉と付いてる料理が牛なだけで
とんかつはとんかつだろ

引用元 : https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1611483213/






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