food_instant_fukuro_ra-men
1: HAIKI ★ 2020/10/21(水) 19:13:39.89 ID:CAP_USER
2020年は即席袋麺にとって転換点となるか。
巣ごもり消費、昼食需要や外食の代替需要などに加え、これまで“弱み”とされてきた調理時の多少の手間ひまが許容されるという環境変化を受け、上期の即席袋麺は間口、奥行きとも大幅に拡大した。ダウントレンドからの脱却に向けた好機到来とばかり、今秋の市場は例年になく活発な動きとなっている。

2020年4~8月の即席袋麺の総需要(日本即席食品工業協会まとめ)は、数量前年比35・9%増、金額39・8%増。家計調査(総務省)でも、袋麺の第1四半期(4~6月)は、購入頻度17・9%増、支出金額36%増、購入数量21・3%増、平均価格12%増、購入世帯数100・8%増と軒並み二ケタの大幅増と…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/799516e9e65de7776ece5926d33a97730b1799af

関連ソース

マルタイ、巣ごもりで純利益2.7倍に 4~9月棒ラーメン好調
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO65231250Q0A021C2LX0000/








トップページ > 【朗報】『即席袋麺』、弱みが強みに 新型コロナで環境一変




5: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:27:55.65 ID:btCoEccK
>>1
あー、もう、途中まで読んだけどワケわからん。

67: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 01:41:43.01 ID:Rkf7RJ47
>>1
>これまで“弱み”とされてきた調理時の多少の手間ひま

その一手間が味にバラエティを作るのにもったいない

92: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 04:31:05.97 ID:Qi+INZNS
>>1
だが最後はやっぱり、ゆで生麺か乾麺に行くんだよw 繰り返すよ、この辺は。

122: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 12:46:07.23 ID:I1Ue5TEn
>>1
カップ麺みたいな不味いもの
屋外とか調理スペース確保できない時しか食べないよ

131: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 13:22:01.34 ID:CJ5NzguX
>>122
カップ焼きそばなら、普通にうまいのが結構多いが。

2: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:15:59.58 ID:fAVkDf5Q
カップ麺にくらべ、
安い、保管場所をとらない、ゴミ量が少ない、好きな具材が追加出来、アツアツで食べられる、

56: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 23:21:11.35 ID:IjuCtDdB
>>2
味が全然違う

カップ麺は不味すぎる
カップ麺ぐらい不味い袋麺なんてチキンラーメンしかない

61: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 00:36:47.72 ID:4QrOQxqu
>>56
カップ麺は袋に比べて化学調味料が多すぎるのもやばいわ

68: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 01:41:44.65 ID:f2m2fuYK
>>56
カップ麺と袋麺の味の差は、
スープを沸騰させているかどうか。
だからチキンラーメンはまずい。
昔あった石松鍋はおいしかった。

182: 名刺は切らしておりまして 2020/10/26(月) 05:26:30.24 ID:G5VsH8Vf
>>2
「カップ麺に比べ」栄養がいい

3: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:19:54.77 ID:Oh0ltrJ0
水入れてレンジで出来ちゃうからな

4: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:20:14.85 ID:oAVxJ99E
割賦麺はプラ容器に熱湯をいれるという点と食品添加物が激ヤバな感じがあって無理
袋麺は必ずスープ用のお湯は別に用意している

163: 名刺は切らしておりまして 2020/10/23(金) 21:18:02.97 ID:81WQnLba
>>4
あれは麺からでた油も加わる前提だぞ

6: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:31:48.49 ID:MhRz+0Gk
袋麺で即席を名乗れるのはチキンラーメンだけ

76: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 02:18:23.12 ID:qzVWgFx/
>>6
なんであのタイプで他の味とかいろいろ出さないのかな

79: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 02:39:45.54 ID:uY+ZhOnt
>>76
過去にはいろいろな味あったのよ。
カレー味とかとんこつ味とか。

粉末+液体スープとかいろいろ工夫した
他のカップ麺に味で全然敵わなかった。

7: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:33:58.89 ID:306vE4RL
俺はサッポロ一番の味噌を一択

8: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:37:57.97 ID:pBCspZxj
外で食べるならカップ麺、家で食べるなら袋麺てことだろ
家にいる時間が長いとこういう結果になるってこと

9: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:40:35.08 ID:pBCspZxj
ただカレーヌードルだけは何故か袋麺タイプがないからカップ麺を食べるしかない

14: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:56:19.26 ID:/ZaxbpZT
>>9
まるちゃんラーメンには「スープカレーラーメン」があるが,北海道限定なんだろうか

104: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 07:04:41.39 ID:8HQgGjpn
>>14
味が微妙

15: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:57:17.43 ID:6ODhUVdL
>>9
カレーうどんとサッポロ一番を買って麺入れ替えとか
やったことないけど

71: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 01:53:16.69 ID:JyZzAbGb
>>9
S&Bの赤缶を小匙1~2を炒ってスープに追加でどう?
トマト追加で旨味追加、一味唐辛子かチリパウダー追加で辛味追加

101: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 06:16:07.01 ID:T1qopzE8
>>9
スーパーの胡椒とか売ってる所にあるクミン買ってきて少量かけるだけで
カレー味になる。

10: 本家 子烏紋次郎 2020/10/21(水) 19:42:34.03 ID:QC/01Mno
マルちゃんの昔ながらの中華そば5個入りを

買ってある

基本的な美味さでノンフライが良いよね

94: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 04:42:49.38 ID:UAVK650C
>>10
脂質が少なくて良いよね

11: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:47:31.96 ID:3vgRtDzH
サッポロ一番の味噌は定期的に食べたくなる
反対にラ王は少し前に麺が変わってゲロマズになったね
出た当初はかなり好きだったのに

12: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:52:42.60 ID:KENvO7vM
出前一丁に牛乳と豆板醤を入れてみ
激ウマ

13: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:53:33.99 ID:cU+2nIZ0
サッポロ一番なら定番は塩だろ

17: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:57:57.69 ID:Zbjqae54
おかげで有名どころの5食パックの値段は高止まり

18: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:58:01.39 ID:ooBeYXHU
袋を丁寧に開けたら麺はそのまま、粉末スープを袋の中にぶちまける。
そして袋の端を持って中に熱湯を注ぐ。
3分ほど待ったら静かにかき混ぜて食す。
スープ飲むのが難しい。

19: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 19:59:25.60 ID:Zbjqae54
>>18
どんぶりくらい買えよ

47: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 22:10:45.56 ID:RHYyuj8K
>>18
それ、韓国のやり方だよね

21: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:04:09.16 ID:OnP2q9z9
カップ麺は?

22: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:06:24.03 ID:m/lZ8mQU
マルタイ棒ラーメンはシンプルで好きだな
夜中でも醤油なら胃もたれしないわ

23: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:13:39.19 ID:wI8qFqtA
袋麺も値上がりしちゃって最近は買ってないよ
ちょっと前まで5袋パックが150円で買えたのに・・・・
最近は1食分9円のうどんと焼きそばを毎日食べてる
3食うどんにしても1日30円だ

24: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:18:03.37 ID:Zbjqae54
>>23
有名どころでなければ5袋パックが150円くらいで買えるよ
味は値段なりだが

25: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:18:39.28 ID:Ae5y9HGN
カップ面消化しきれなくなってきた
昔は2人前じゃ満足しない大食らいだったのに

26: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:23:39.25 ID:Rk/TtO7r
食べれなくなってきた
食欲 食費 ペースが 落ちた
年齢を感じた

27: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:28:00.95 ID:Zqjl87R6
カップ麺より袋麺の方がだと野菜やら肉やら追加しやすい。
もっとも袋麺よりも生ラーメン、ちゃんぽん、皿うどんの方を買うことが多いけど。

28: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:33:56.98 ID:Zbjqae54
>>27
袋麺は小腹が空いたとき2回に分けて喰うことができる
カップ麺や生麺ではできないか、やりにくい

109: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 10:27:57.82 ID:egPTTkLz
>>27
生ちゃんぽん最近お気に入りだわ
フライパンで肉野菜炒めを作って水スープ麺を投入して簡単に出来上がり

29: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:34:13.60 ID:vXX7OBbc
味噌汁にソーメンぶち込む方が多いかな

30: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:35:15.99 ID:pLDT2aKB
さいきん正麺のカップあるけど、やっぱ袋の醤油に具乗っけるのが一番だと思う

31: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:47:22.64 ID:47WL5/sw
付いてるスープは使わない

めんつゆに
わさび、しょうが、シソドレッシング
めかぶのみじん切り

めちゃ旨いでw

32: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 20:54:15.50 ID:ooBeYXHU
>>31
それ割合はどんな?
つけ麺的な感じかな
美味そう・・

48: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 22:14:55.00 ID:47WL5/sw
>>32
最初はそーめんでいろいろ楽しんでた
普通の即席めんのスープは飽きてたんで
やったら最高めちゃ旨い

わさびとしょうが、シソ
めかぶのみじん切りがとろけて喉を滑って行くよ

52: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 22:20:30.19 ID:47WL5/sw
>>32
しょうがは練りしょうがこさじ
わさびはスーパー無料で置いてるあれ
シソドレッシングはお好み
めかぶのみじん切りもお好みでいい
入れる時によく切っておくとさらに最高

103: 名刺は切らしておりまして 2020/10/22(木) 06:53:14.73 ID:41hSUiuT
>>52
ありがと
やってみる

36: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 21:02:42.41 ID:Zbjqae54
俺は年に何回か、無性にチャルメラしょうゆが喰いたくなる

38: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 21:33:01.36 ID:EgvUDj0E
ラーメンは袋で買うけど、焼きそばはカップだな
袋焼きそばは、具材を一緒に茹で焼きするとベチャベチャになるので
炒めて一旦取り分けたりと面倒くさい

42: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 21:50:50.89 ID:DZGd+TXi
かなり値上げされたよね
もう生麺とあまり変わらない
買う意味がなくなってきてる

44: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 21:55:45.55 ID:OOVMt2qq
備蓄食料としてはナンバー1だけどな。
最悪生でそのままでも食えるって意味で。

パスタやレンチンご飯を生で食べたら消化できないのはコロナ騒ぎまで知らなかった

45: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 21:57:02.57 ID:GoMmIetP
カップ麺の塩味はおいしく感じられないんだけど、
袋麺の塩味はおいしい。
なんでだろ。

46: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 22:06:39.22 ID:DlQbK1su
生焼きそばが3食80円ぐらいで売ってることが
衝撃。

50: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 22:19:06.12 ID:cuolYIAb
袋麺を水からレンチンで作れる容器が便利だな
袋麺のラ王に増えるワカメ乗せると美味いよ

51: 名刺は切らしておりまして 2020/10/21(水) 22:19:59.78 ID:sjumsq19
保存できていいね

引用元 : https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1603275219/