reji_cashier_fastfood
1: HAIKI ★ 2020/06/13(土) 08:20:39.16 ID:CAP_USER
ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。
この1年だけで34店減り、6年前と比べると134店が消えている。業績も計画にとどかず、上向かない。なぜ苦境から抜け出せないのか。
店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「モスの商品やキャンペーンには話題性が足りない。マクドナルドと比べるとその差は歴然としている」と分析する――。

続きはソース元で
https://president.jp/articles/-/36092








トップページ > 【悲報】「閉店ラッシュが止まらない」1年で34店減った『モスバーガー』の苦境




14: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:36:14.93 ID:CWfZ3XaG
>>1
高えからな
セット頼んで7ー800円そんでもって腹一杯にならん
牛丼屋の方が間違いなく上
たまーーーに行きたくなるけどな

46: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:10:59.43 ID:yx7HyAUC
>>1
初心に戻らなくちゃ 初期のは美味かった

161: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 12:59:49.06 ID:/KYLwk02
>>1
量を減らしてから
もう10年前

168: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 14:10:13.03 ID:CUhIDN7q
>>161
10年間、経済状況がまったくかわらなければアレだけど、そろそろ許せよw

177: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 14:21:03.04 ID:JsIcrkUX
>>1
このコンサルタントも的外れ
こんなんだから外食業界全体がつぶれていく

194: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 14:53:45.54 ID:Xhb/YukD
>>1
うちの近所に作ってくれればいいのに

242: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 18:11:32.84 ID:iXl1XUlV
>>1
モスチキンは美味い(o^~^o)
ライスバーガー多くして差別化はかるか
値段下げるかした方がいい
デリバリーやればもっと顧客開拓出来るよ

291: 名刺は切らしておりまして 2020/06/14(日) 01:01:15.04 ID:gyYDdCgQ
>>1
そりゃそうだろ。
9割がフランチャイズ。
オーナーの高齢化は仕方ない。

2: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:24:11.82 ID:RlO+rYcT
モスドナルド減ってるのか、、、悲しい

3: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:24:28.30 ID:7CjwAC02
高い。以上。

147: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 12:00:40.50 ID:BXhbYHNf
>>3
単価下げなくていいからサイズをワッパー並みにして欲しい

152: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 12:26:22.29 ID:UPk0ujAq
>>3
この一言に尽きるのに何故気付かないんだろうなw
これじゃ永遠にマックには遠く及ばんわ

154: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 12:37:29.71 ID:8fu3TBko
>>152
オレは>>151これに尽きるわ
モスぐらいの価格設定何とも思わんけど、ならサービスで差をつけてほしい

4: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:26:10.78 ID:qhyoszEY
数年前に値上げして以来お客さんが減ってるのはよくわかる。

5: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:26:59.75 ID:lOimVpHX
ハンバーガー屋はら高級店と貧乏人向けに分化したけど、モスは中途半端

33: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:58:10.41 ID:VLnMdrXC
>>5
フレッシュネスもな…

フレッシュネス好きなんやけど最寄りの店舗潰れたわ(´;ω;`)

7: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:27:26.39 ID:W2np597E
モスは高い

8: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:27:45.71 ID:wr4yeshR
牛丼ライスバーガーで勝負かけたら

9: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:29:53.43 ID:lfL0bjNF
パテ変わってからめっちゃまずなったし

54: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:14:57.38 ID:divfd/8H
>>9
バンズの変更した時からだろ?

10: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:30:02.43 ID:AwGSmgOR
設定したコンセプト、振りきれてないから

11: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:30:42.54 ID:tNVjWwE8
モスは、高いんだよなw

軽くハンバーガーとコーヒーで暇つぶしなら、マックが最適w

247: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 18:22:39.96 ID:0vdGSrCA
>>11
昔は高くて美味しかったけどね

13: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:33:15.41 ID:haDv7Ba7
セルフレジにビビって以来行ってない

207: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 15:37:25.92 ID:6HH8qyJ4
>>13
むしろセルフレジじゃないとこあんの?
すき家もスーパーもみんなセルフレジ

17: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:43:23.94 ID:j9rYS1dX
株主優待券が来た時に買いに行ってる

18: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:43:28.82 ID:t/u3l1bT
大戸屋といい一時期、ムダにマスゴミに持てはやされてのがガンガン凋落してるなw

19: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:44:41.21 ID:1/Z2CkAF
ドムドムに比べたらまだまだ大丈夫やで

20: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:44:55.94 ID:uZCvyuHJ
値段の高さは確かにあるな
セットで500円程度ってのをなんとかしないと

22: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:48:25.52 ID:Qt6rZKFX
待たせすぎ。
他みたいに作り置きで良いんだよ

23: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:49:31.12 ID:CUNOx7gD
要は、高いんだよね

25: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:50:14.24 ID:WZHoA/2O
バンズも変わったか?
20年前に働いていたが、近年たまに行くが、小さくなった。味も落ちた。

26: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:50:18.08 ID:ds72+P6W
10年くらい前にえらい小さくなったなーって思って以来一度も食べてない。ってかファストフードほとんど食べなくなった。

28: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:51:09.09 ID:dMdR7ddc
あと、モスはマックと違いバックが居ないし
日本マクドナルドはアメリカから日本でのマック経営の
許可を受けて経営してる、もちろん資本その他諸々も
対してモスにはそういった資本その他諸々が一切無い状態から
今の位置まで上がって来た ココが限界でしょ 
マックはあくまでアメリカが本部で日本の店舗は直営店舗
モスは全体の半分以上がフランチャイズだし

59: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:19:15.63 ID:GkYQF7xE
>>28
バックが無くて、ここまで来たの逆に凄くね!?

30: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 08:51:48.00 ID:t/u3l1bT
モス行く金あるなら、フツーにクアアイナ行くわな。なんか中途半端よな
ファッキンとかロッチリとかも安くなく誰が行くのかなぞ

36: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:02:51.49 ID:VLnMdrXC
>>30
ファーストキッチンはなぜか麺類が美味しいから好きだわ…
ハンバーガーは食べたことが無いが
あと、ミスドもなぜか麺類が美味しい

63: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:24:28.16 ID:EPyNGeKf
>>30
コスパはクアアイナの方が良いよな
安めのクォーターも出してるし

32: (,,゚д゚)さん 頭スカスカ 2020/06/13(土) 08:57:53.93 ID:4EpEUVYC
フレッシュネスバーガーが近所にできたからもう要らん
パサパサ肉より、ミートソースのsloppy joeの方が好き

37: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:02:54.46 ID:fAHG+9Q2
マックには買ってると思って油断したな
フレッシュネスやキングには負けてるのに

38: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:05:19.13 ID:LGBL8KLe
せめて味で勝たないと

39: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:06:35.01 ID:LGBL8KLe
日本のハンバーグの作り方はおかしい
本物は混ぜない
ああいうのつくねって言うんだろ

50: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:13:56.42 ID:yEQspeGO
>>39
それな。
あんなもんつくねだ。

61: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:23:48.14 ID:u5LpOpFO
>>39
つくねは鶏肉のイメージだから
あんま納得しないな

41: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:07:40.45 ID:LGBL8KLe
ハンバーガーうちで作るけど意外と高くつく
肉もパンも高すぎる

45: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:10:49.57 ID:322EIJbs
ガキの頃はモス食えた日にはこんなにうまいものがあるのかと大満足で大喜びしてたけどいつからこんなことになったんだろう
まあマクドもうまいうまい言って食ってたけど

52: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:14:43.35 ID:KG8GpY/C
値段もそうだけど、食材詐称で信用を失ったのが大きいよな
何が国産材料だよ

55: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:16:50.53 ID:yEQspeGO
>>52
その上食中毒。
どんな衛生環境なんだよ。

60: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:23:47.98 ID:NsSPTd7Q
不思議だなぁ。モスバーガーって待たされるけど美味いよね?
マックって早いけど不味いよね。
マックは大繁盛でモスは撃沈って何でだろう?
バイトに技術が求められるからかな?

62: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:24:06.69 ID:u5LpOpFO
>>60
客層

65: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:26:18.06 ID:TLvuuODs
>>60
モスは時間に余裕の有る時しか行けない。

148: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 12:04:19.92 ID:/aldtrSV
>>60
モス買いに行くぐらいお金あるなら、個人店のバーガー屋のが美味しくて値段一緒ぐらいだから行かないなぁ・・・

299: 名刺は切らしておりまして 2020/06/14(日) 01:59:08.07 ID:/3Vp3Lqh
>>60
日常は忙しいからササッと食べられるのが好まれるなさ。

66: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:27:20.48 ID:Yc1rBU1L
うまいもの出してよ。それだけだよ。
昔のモスの良かったところはみんなフレッシュネスが持っていってしまった。

67: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:27:27.76 ID:iei6OO9O
ケンタッキーもバカ高いね、たまに食べたくなるけど

71: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:31:41.89 ID:hK9dHZqm
要するにリピーターが減った

73: 名刺は切らしておりまして 2020/06/13(土) 09:35:17.59 ID:1RZBBi0c
客層だと思う

モスはキッズメニューのおもちゃがしょぼい
だから子連れは行くならおもちゃが良いマックになる

引用元 : https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1592004039/